Обзор рынка фруктов и ягод

Садоводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства России. Развитие этой отрасли неразрывно связано с увеличением спроса на фрукты и ягоды со стороны населения.
Всего на территории России площади плодово-ягодных насаждений составляют около 530 тыс. га. При этом на сегодняшний день ситуация в садоводстве относительно тяжелая. Разорившиеся колхозы и фермерское хозяйства, устаревший парк сельскохозяйственной техники стали причиной существенного сокращения насаждений. Так за период с 2000 по 2009 гг. территория занимаемая садами и ягодниками сократилась на 30%. Наибольшие сокращения отмечались в 2004-2006 гг. и составляли порядка 6-8%, с 2007 года ситуация относительно стабилизировалась и даже в условиях финансового мирового кризиса сохраняла свои позиции.

Рисунок – Динамика площадей плодово-ягодных насаждений, тыс. га

Основная доля плодово-ягодных насаждений приходится на семечковые, которые занимают 44% всей площади насаждений. Семечковые культуры - плодовые растения с многосемянными сочными плодами, к которым относятся яблоня, груша, айва, ирга и др. Следует отметить, что значительные сокращения, наблюдаемые в последние десять лет, отмечаются именно в данной категории продукции. Так за период  с 2000 по 2009 гг. площади сократились с 427 тыс. га до 259,5 тыс. га.
На долю косточковых плодов приходится только 21%. При этом до недавнего времени данные фруктовые деревья занимали второе место, но с 2007 года ситуация изменилась и второе место они уступили ягодникам. Всего же по итогам 2009 года на территории России косточковые насаждения занимают территорию площадью 127,5 тыс. га, что составляет 75% от показателей 2000 года.
Ягодники в последние годы  получают более приоритетные позиции в российском сельском хозяйстве. По итогам 2009 года около 22% площадей плодово-ягодных насаждений приходилось на данный вид продукции, что на 3 п.п. больше показателей 2000 года. Всего территория ягодников составила 133,3 тыс. тонн по отношению к 160,6 тыс. га в 2009 и 2000 годах соответственно. 
Однако, несмотря на снижение площадей плодово-ягодных насаждений и значительные колебания в сборе урожая, потребительский рынок фруктов характеризуется устойчивой тенденцией к росту. Темпы увеличения объема рынка составляют около 15% в год, преимущественно рост рынка осуществляется за счет увеличения импортных поставок фруктов. Емкость российского рынка фруктов составляет чуть менее 6 млн. тонн, около 50% фруктов импортируется из стран ближнего и дальнего зарубежья.
Фрукты импортируются из таких стран как Эквадор, Аргентина, Колумбия, ЮАР, Голландия, Марокко, Египет, Испания, Франция, Италия и др. 37% от общего объема импорта поставляется из стран Южной Америки, 29% из Эквадора, 27% из Марокко, Египта и европейских стран и 7% из Южной Африки.